肉桂酸乙酯的应用

品名：肉桂酸乙脂

主要性能指标：

项目 质量指标 检验结果
外观 无色或微黄色液体 合格
含量％ ≥99.0％ 99.67％
折射率（ND20） 1．559~1．561 1．560
相对密度 1．045~1．048 1．046
酸度 ≤1mgKOH/g 0．2mgKOH/g
结论 本产品合格

用途：天然肉桂酸乙酯存在于沙枣花、天然苏合香中具有似水果的香气，气息清而甜润，有东方香调。与香紫菌及天然果子精油合用效果较好，用于香粉、香水、香精中更佳。食用杨梅香精中亦可使用，气息清而甜润有东方香调。合成的肉桂酸酯主要用作食品和化妆品的香料。肉桂酸乙酯可用作香精的定香剂和增稠剂使用。

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